鲜味超浓的豆腐鱼头汤，可以不吃鱼头但汤一定要喝光
主料
- 鱼头1个
- 豆腐1块
辅料
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 料酒适量
详细步骤：
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第一步： 豆腐切小块焯下水
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第二步： 大蒜拍碎，姜切片
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第三步： 鱼汤清洗干净，放料酒，姜腌制去腥
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第四步： 锅内放油，将鱼头两面都煎一下
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第五步： 放入适量开水
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第六步： 放入姜，蒜，花椒，豆腐，一起煮
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第七步：