第一步: 将韭菜洗净切成段放入碗中
第二步: 加入适量面粉
第三步: 加入一个鸡蛋,一勺盐
第四步: 加入少量水,用筷子搅拌均匀
第五步: 在锅中倒入油,油量要淹没锅底,中火直至油烧热
第六步: 用勺子将汁舀入油锅中,煎一会
第七步: 一面起壳以后用锅铲翻面,重复前两步
第八步: 完成,摆盘,切块
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