青椒的做法
主料
- 鸡蛋2个
- 灯笼椒2个
- 红尖椒半个
辅料
- 干辣椒酌情添加
- 食盐适量
- 小葱2根
- 白糖少许
详细步骤：
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第一步： 准备好食材
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第二步： 将鸡蛋去壳，加盐打散。
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第三步： 将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小段
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第四步： 起锅，锅里入油，烧热后，先下小葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用
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第五步： 原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后
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第六步： 倒入炒好的鸡蛋
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第七步： 与青椒拌炒均就ok了出锅装盘就可以开吃了~