青椒味的麻辣兔丁，满口都是清香
主料
- 兔子半只
- 青椒很多
辅料
- 芹菜适量
- 香葱适量
- 料酒1大勺
- 藕片少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 老抽少许
- 豆瓣少许
- 盐适量
- 鸡精少许
详细步骤：
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第一步： 准备食材，兔肉去骨切成丁，过水加料酒
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第二步： 跺椒切成段放置一旁备用
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第三步： 芹菜切成条，姜切成丝，蒜切成沫放置一旁备用
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第四步： 藕切成小条放置一旁
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第五步： 香葱切成段
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第六步： 将剁椒，姜丝和蒜末加入油锅中炒香
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第七步： 加入藕条
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第八步： 加入老抽和豆瓣酱
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第九步： 翻炒均匀直至藕条八分熟
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第十步： 加入兔丁
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第十一步： 翻炒均匀后加入一小勺盐和鸡精
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第十二步： 加入芹菜
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第十三步： 加入香葱
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第十四步： 出锅，完成