高压锅炖猪蹄
主料
- 猪蹄500克
辅料
- 姜片5克
- 葱段5克
- 八角1个
- 桂皮1块
- 冰糖20克
详细步骤：
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第一步： 姜片、葱段各5克
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第二步： 将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时
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第三步： 食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色
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第四步： 猪蹄翻炒
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第五步： 然后放入高压锅，焖40分钟入味后即可
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第六步： 成品