暮色厨影
2018-01-16
1.鸡翅中洗干净后，用刀在上面划几刀，容易入味
2.放入清水中煮7、8分钟
3.准备好的材料，我的面粉和面包糠用到最后多了，大家可以参考一下
4.将上述的生抽、蚝油等等放入沥干的鸡翅中中，腌制半小时左右
5.先蘸鸡蛋液
6.再裹面粉
7.再撒上面包糠，多裹几遍
8.油锅烧热后放入鸡翅中炸
9.多翻几次面，因为先前已经差不多煮熟了，所以不需要炸太多时间
10.旁边黄色的是用剩下的鸡蛋液炸的，正好不浪费，其实剩余的面粉和面包糠也可以利用的，被我一大意给到了，后悔啊。
鸡翅中腌制一会后味道会好一些，也很嫩
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炸翅中