蕴蕴小厨
2017-11-28
1.取新鲜的一条鲈鱼 在鱼背上切一下，不要切断。
2.用盐抹鱼的全身 用油抹鱼的全身
3.起锅，隔水蒸二十分钟。
4.香菜在水里泡着洗干净。
5.起锅，把姜丝和香菜根放进去爆香。
6.拿个碗。放点蚝油汁。 放一小勺蕃薯粉。 再放上适量的水。 把香叶放进去。
7.把粉浆水倒进去锅里。
8.等锅里煮的粘稠起来。
9.蒸好的鱼，把里面的水倒掉。
10.把锅里粘稠的汁淋上去。
11.喷喷香哦。
蒸的时间为二十分钟。因为已经抹了盐，煮那汁的时候就不要放盐了。
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