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妈妈做洋芋叉叉

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妈妈做洋芋叉叉
心情煮肴 2017-04-19

妈妈做洋芋叉叉

美味的洋芋叉叉是汉族一道特别受欢迎的特色小吃, 做好后闻起来香喷喷的,做起来也很简单,关键是好吃。它既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面,菜相看起来也不会太差。非常适合90后懒人一族的吃食,主料和辅料食材都及普通的,大家基本上都认得。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
妈妈做洋芋叉叉做法图解1)

1.土豆去皮洗净

步骤二
妈妈做洋芋叉叉做法图解2)

2.切丝不要太粗哦

步骤三
妈妈做洋芋叉叉做法图解3)

3.拌入面粉

步骤四
妈妈做洋芋叉叉做法图解4)

4.拌匀 每根图毒死都要均匀沾满面粉

步骤五
妈妈做洋芋叉叉做法图解5)

5.煮水

步骤六
妈妈做洋芋叉叉做法图解6)

6.沸腾后放入步骤4,大伙蒸10min

步骤七
妈妈做洋芋叉叉做法图解7)

7.出锅

步骤八
妈妈做洋芋叉叉做法图解8)

8.蒸时 准备好菜,蒜苗最重要

步骤九
妈妈做洋芋叉叉做法图解9)

9.油热先入蒜苗,再依次加入香菇 红萝卜丁

步骤十
妈妈做洋芋叉叉做法图解10)

10.加入叉叉,翻炒,并加入盐,花椒,干辣椒面,以及酱油

步骤十一
妈妈做洋芋叉叉做法图解11)

11.装盘

1、蒸叉叉开水蒸,时间控制大火8-10min,时间太久就不会散开。2、炒叉叉时有要多,这样更香且不粘锅。

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