TA的厨房小收藏
2017-11-28
1.黄油在室温下软化；
2.面粉加入酵母粉、白糖、奶粉拌匀，加水和成团；
3.把软化的黄油揉到面团中，在温暖的地方发酵；
4.发酵成面团的两倍大，用手戳洞不会缩即可；
5.取出面团，分成小块儿；
6.揉成小面团；
7.擀成牛舌状；
8.沿着长的方向卷起来，在温暖的地方醒发20分钟，表面刷一层全蛋液，就可以进烤箱了，中层，上下火，175℃，15分钟；
9.黄灿灿，很好吃哦~
不要纠结于揉出膜来，我每次都是先和成团，醒发一会儿再揉，就光光的了，而且不强求出膜。
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