豆子鸡爪 2017-11-28

主料

• 冻豆腐400
• 五花肉300
• 粉条300
• 丸子300
• 白菜1000

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 大葱适量
• 鸡精适量

步骤一

1.备丸子（这是我们吃火锅剩的食材）

步骤二

2.煮过的五花肉切片

步骤三

3.白菜切块

步骤四

4.粉条洗净备用

步骤五

5.冻豆腐切块

步骤六

6.锅热放入五花肉干煸（开小火）

步骤七

7.把五花肉的油煸出后，放入葱花炒

步骤八

8.炒出葱香味时，倒放切好的白菜、老抽、盐翻炒

步骤九

9.翻炒几下后，放入粉条、冻豆腐

步骤十

10.再放入水盖上盖子中小火慢炖5-8分钟

步骤十一

11.再放入丸子，大火炖

步骤十二

12.汤收的差不多时，关火，趁余热放入鸡精，出锅

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