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从此恋上菠萝咕噜肉

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从此恋上菠萝咕噜肉
米栗儿 2017-11-28

从此恋上菠萝咕噜肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解1)

1.将买回来的瘦猪肉清洗干净之后切小块,并用生粉,盐和鸡精腌制均匀。

步骤二
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解2)

2.准备生粉。

步骤三
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解3)

3.将生粉放入腌制好的瘦猪肉里让肉均匀的裹上生粉。

步骤四
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解4)

4.将多余的生粉筛下。

步骤五
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解5)

5.小煮锅热油将裹上生粉的肉块放入炸至金黄捞起。

步骤六
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解6)

6.准备茄汁和蜂蜜(也可以用白糖)

步骤七
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解7)

7.将茄汁和蜂蜜按个人口味加适量的盐和醋,少许水拌均匀放入炒锅煮开至浓稠。

步骤八
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解8)

8.准备菠萝和黄瓜。

步骤九
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解9)

9.将菠萝和黄瓜放入茄汁里煮一下。

步骤十
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解10)

10.然后放入炸好的肉块翻炒均匀即可。

步骤十一
从此恋上菠萝咕噜肉做法图解11)

11.这款菜:酸甜可口,皮脆肉香,色泽金黄,即开胃又下饭。

做这款菜关键将瘦猪肉炸的时候尽量炸干一些,这样炸好的肉和茄汁再煮的时候就不会黏糊糊的了,而是皮脆肉香。口感很好。

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