1.大白菜洗好,
2.把白菜叶子去掉做别的菜用,光用白菜帮子,把它切成菱形块。
3.切点葱花备好
4.锅中放油,油热后加入一个干辣椒和葱花煸香,我不太敢吃辣的所以就放了一个干辣椒。
5.然后加入大白菜煸炒,加入盐。
6.加入适量的白醋。
7.就可以入盘了。
炒这个菜火别太大了,会糊锅的,因为我不想加水,所以用中火就行了。
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