蛋白质圣地
2018-01-12
1.小黄鱼去头去胃去鳞洗净
2.放入篮中沥干水分备用
3.豆腐洗净
4.切成块
5.生姜洗净
6.小葱去根摘洗干净
7.把生姜和小葱都切成末备用
8.黑木耳泡发
9.小红椒洗净切成末备用
10.锅中放油开火预热，倒入生姜末和小葱末炒香
11.加入适量的水
12.加入适量的料酒
13.放入小黄鱼
14.放入豆腐块和泡好的黑木耳
15.放入红椒末，洒上适量的盐
16.盖上锅盖煮沸即可起锅
17.起锅前洒上适量的味精
18.洒上适量的白胡椒粉就可以盛碗了
1、黄鱼肉质鲜嫩，不要煮太长时间2、起锅前洒上适量的白胡椒粉会更香
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