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自制手擀面

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自制手擀面
有食同享 2017-11-28

自制手擀面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制手擀面做法图解1)

1.面粉适量,加入少许盐(也可以不加)

步骤二
自制手擀面做法图解2)

2.加水搅拌成絮状

步骤三
自制手擀面做法图解3)

3.揉成光滑的面团

步骤四
自制手擀面做法图解4)

4.醒一会后在案板上铺上一层干面

步骤五
自制手擀面做法图解5)

5.擀成一个薄饼皮

步骤六
自制手擀面做法图解6)

6.每卷一次洒少许面粉均匀铺开

步骤七
自制手擀面做法图解7)

7.用刀切条

步骤八
自制手擀面做法图解8)

8.抖抖就散开了

步骤九
自制手擀面做法图解9)

9.再洒适量面粉拌匀防止粘粘,想吃的时候就煮就可以了

和面不要太软,那样不容易切过抖开。切好后的面条洒上少许干面粉防止粘粘。

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