梅子煮酒
2017-11-28
1.羊肉切片，姜切片，大葱切大段。
2.锅内热油，羊肉下锅炒。
3.炒制变色后加入姜片
4.加入胡椒粉翻炒数下
5.加入葱段翻炒数下
6.最后加入孜然粒翻炒出锅。
1、羊肉要逆着纹理切。2、从后加入，不然经过反复炒制容易糊。3、喜欢嫩嫩的口感的话可以炒熟就出锅，我比较喜欢干爽的口感，所以多炒一一会儿。
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