笨笨妈的厨房
2018-01-01
1.准备用料
2.将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色
3.依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌均匀
4.加入油，充分搅拌至乳化
5.加入面粉
6.调成软硬适宜的面团
7.将面团和馅料分别分割成10等分
8.取一块面皮，按成中间厚的扁圆形，放入馅料
9.包起，封严收口
10.拍成圆饼
11.逐个摆入烤盘，表面刷蛋液，略晾
12.放入烤箱，中层。上下火200度，烤5分钟，定型后，再烤10-15分钟
13.表面金黄，出炉
烤好的成品表面会有些许裂纹。刷表面也可以只用蛋黄，颜色会更好看。可以根据自己的喜好更换馅料。
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