乐乐妈
2017-01-18
1.准备：红椒、大葱、蒜头、香菜,生抽、鲜贝露、黑胡椒粉、芝麻油
2.鱼腥草洗净
3.鱼腥草洗净切小段，上面的小须须也都拔掉
4.香菜切断
5.红椒切圈
6.蒜头切碎
7.葱切花
8.配料调料混合
9.搅拌均匀，大功告成
恶补小知识（来自网络）：鱼腥草别名：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。春末夏初，不少人偏好吃凉拌菜，在众多的民间凉拌菜中，具有清热解毒功效的鱼腥草（折耳根）深受人们的青睐。
鱼腥草清热解毒，能增强人体免疫力，鲫鱼含有大量优质的蛋白质，…
凉拌折耳根，这一道菜可以说在季节上我们家的餐桌是从来没有断过…
凉拌鱼腥草中的鱼腥草既是药材也是食材，又名折耳根，味辛，性寒…
鱼腥草营养丰富，具有清热解毒，增强免疫力的药用价值，这道鱼腥…
凉拌鱼腥草