吃货冬冬 2017-11-28

主料

• 长粒香米250

辅料

• 盐适量
• 皮蛋2个
• 猪瘦肉50

步骤一

1.准备250g香米，两个人的量

步骤二

2.把米洗干净放入电饭煲中，加热

步骤三

3.等待开锅的同时，把准备好的松花蛋去皮，我一般喜欢把蛋放在水中剥皮不容易剥坏

步骤四

4.把剥好皮的送花蛋切丁待用，切蛋是我是用丝线，这样一面里面会往外流

步骤五

5.把准备好的瘦肉切丁

步骤六

6.锅开后，把准备好的瘦肉丁分两次放入锅中，并且边防边用勺子搅合

步骤七

7.这样我喜欢不盖锅盖

步骤八

8.带瘦肉完全熟了之后放入皮蛋和少许盐，依个人口味可适量调整

步骤九

9.2分钟之后香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了

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