1.大辣椒洗净,用手撕成块。
2. 猪肉切片。
3.锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。
4. 肉变色后,放入葱姜。
5. 放入大辣椒翻炒。
6.放入酱油。
7.放入盐。
8.入五香粉。
9.放入味精,翻炒均匀即可出锅。
大辣椒一定要留在锅里足够的时间,否则太生不入味。
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