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自己做的金丝手抓饼

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自己做的金丝手抓饼
水乡美鱼 2018-01-26

自己做的金丝手抓饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的金丝手抓饼做法图解1)

1.面粉中加入适量盐混合,用开水搅成絮状然后再揉成面团,静止片刻

步骤二
自己做的金丝手抓饼做法图解2)

2.葱切成末备用

步骤三
自己做的金丝手抓饼做法图解3)

3.将面团揉成长条状

步骤四
自己做的金丝手抓饼做法图解4)

4.分割成小剂子

步骤五
自己做的金丝手抓饼做法图解5)

5.将每个剂子擀成薄一点的面皮

步骤六
自己做的金丝手抓饼做法图解6)

6.抹上一层油,撒上适量的葱末

步骤七
自己做的金丝手抓饼做法图解7)

7.对折,用刀切成一条一条的,顶端不要切断

步骤八
自己做的金丝手抓饼做法图解8)

8.再将切好的饼打开,顺着刀切的纹理从一端卷起

步骤九
自己做的金丝手抓饼做法图解9)

9.卷成长条状

步骤十
自己做的金丝手抓饼做法图解10)

10.再从一头盘起来

步骤十一
自己做的金丝手抓饼做法图解11)

11.尾端放在下面用手按一下

步骤十二
自己做的金丝手抓饼做法图解12)

12.再擀成饼

步骤十三
自己做的金丝手抓饼做法图解13)

13.加热平底锅,倒入适量油

步骤十四
自己做的金丝手抓饼做法图解14)

14.放入一张饼煎至金黄

步骤十五
自己做的金丝手抓饼做法图解15)

15.再翻面煎至两面金黄即可

烙饼时要用小火以免烙糊刀切的时候顶部不要切断,我切的有点宽了,细点会更好看

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