好想你美味
2017-11-28
1.将油麦菜洗净待用。。
2.一盒豆豉鲮鱼。。。
3.准备几颗大蒜，大蒜切末备用。。。
4.将油麦菜洗净后切成段备用。。。
5.锅中倒入适量底油，将蒜放入锅中炒出香味。。
6.放入打开的豆豉鲮鱼。。大火炒。。。
7.将油麦菜放入锅中，快速翻炒。。。
8.加适量的十三香。。。
9.完成。。。
1、油麦菜有轻微的苦味，一般煮油麦菜的时候都应该放少量白糖来调味，跟据个人喜好。2、青菜洗干净后，一定要沥干水分再炒，炒菜一定要大火，如果火力不够菜就会出水。3、豆豉鲮鱼本身有咸味，所以不用放盐和酱油。4、炒油麦菜、生菜等等容易熟的青菜，一般不用盖锅盖，免得青菜变黄。
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豆豉鲮鱼油麦菜