1.称好600克的花生,在检查一下看有没有坏的。
2.芝麻300克
3.花生炒熟后,去皮。
4.把去皮后的花生和白芝麻混合一下。
5.锅里倒入适量的油,比一个底还要多一些,加入白糖慢慢熬到到大泡后,加入一些白醋,到拌到没有什么大气泡时,倒入花生芝麻,翻炒。
6.在面板上倒些面粉,倒入拌好的花生芝麻
7.用锤子压平。
8.半热的时候就可以切了。
切的时候不能等到冷了在切要不会碎的,我的就冷了点,所以切的碎了点,也有可能是太薄了,我看好些豆友做的比较厚。下回可以试试厚一点的。
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