1.准备好原材料;
2. 将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;
3. 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;
4. 再加入适量的水和韩式辣椒酱;
5.加上盖一起煮上三分钟;
6. 再加入韩式年糕;
7. 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;
8. 混合均匀后大火收汁即可;
9. 出锅装盘。
1.先将洋葱和红萝卜条一起煸炒,煸炒出香味后下入蟹味菇,再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;2.再用这汤汁来煮年糕,让年糕充分吸收其汤汁后收干即可;3.韩式辣炒年糕味道会有点偏甜,一般会适量加点糖调味,但可以根据个人喜好决定是否加糖。
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