1.面用温水和酵母和在一起成团。放到暖和的地方让它发酵
2.这是发好的样子
3.下成小挤子,揉圆
4.搓成这个样子
5.再擀开,然后从下方卷起来,竖直起来后按扁,擀成小饼就可以了
6.都做好放到煎锅中烙,一定小火,盖上锅
7.二面都烙成这个黄色就可以了
8.这是已经做好的酱牛肉
9.取出剁碎再放到碗中
10.取饼一个。把饼从中间剖开,但不要完全剖开,留下一点。然后先放入洗好的生菜叶和西红柿片
11.再加入剁好的牛肉
12.撒上点香菜碎就可以入盘了
在烙小饼时火不能大了,要不外面糊了里面没有熟就不好了。
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