最爱的水果是柚子
2017-11-25
1.南豆腐切成2CM见方的快待用；
2.放开水锅内烫2分钟取出；
3.五花肉切丁；
4.麻辣豆腐料包一袋；
5.麻辣豆腐料包用100ML的水混合均匀；
6.烫好的豆腐过凉水控干；
7.锅中油烧热后下入姜丝肉末煸炒出香味；
8.下入控干水的豆腐；
9.在倒入调好的麻辣豆腐料汁；
10.大火烧开后转小火2~3分钟在开大火收汁，在撒上蒜苔段；
11.翻炒30秒出锅；
1、豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味，我个人认为南豆腐比较好吃，豆腥味少，吃的时候入口即化容易入味；
2、豆腐下锅后要想味道都吃进豆腐里，就要相应的延长烹调的时间，便于入味。
3、最后可以撒上蒜苔段就可以出锅了。
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