小肉丸子 2018-01-07

主料

• 黄豆芽500
• 瘦肉300

辅料

• 淀粉适量
• 油适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 鸡精适量
• 盐适量

步骤一

1.黄豆芽洗净控水

步骤二

2.瘦肉切丝，姜切片，肉用姜片、料酒、酱油、淀粉腌十分钟

步骤三

3.锅内放入适量油烧热

步骤四

4.油热后加入肉丝翻炒

步骤五

5.炒到肉丝变色

步骤六

6.肉丝变色放入黄豆芽

步骤七

7.黄豆芽翻炒匀放入适量盐

步骤八

8.加少许翻炒

步骤九

9.黄豆芽熟时加入适量鸡精，出锅

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