1.瘦肉切片备用;
2.山药去皮切段;
3.红枣洗净去核,干贝,玉竹洗净沥干;
4.鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐,放姜片,然后下油锅姜至两面金黄;
5.加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白;
6.加入山药;
7.加入瘦肉,红枣,玉竹和干贝;大火煮开后转小火煮约40分钟左右;
8.食用前加盐调味即可!
1、鱼汤刚开始的时候大火煮要开锅盖,带走一些腥气;2、鱼汤要奶白,加入开水效果最明显;3、山药去皮时记得带手套,以免手痒啊;4、煮过汤的鲫鱼加入生抽,葱花,再浇上热油,又是一道美味的菜了~
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
山药虽然外表粗陋不堪,但其实味道清香,受很多人的喜爱。凉拌山…
清炒山药,是一道美味可口的家常美食,它的做法也很简单,山药的…
稀饭需要大米饭去制作,这样制作出来的稀饭味道独特,稀饭中营养…