相望厨海
2018-01-31
1.带鱼洗净切块
2.加入适量食盐腌制20分钟
3.葱花切好
4.热油，将葱花铺一层
5.带鱼放置葱花上
6.加入适量的酱油
7.加入适量的料酒
8.加入刚刚没过带鱼的啤酒
9.盖上锅盖中火煮十五分钟
10.待啤酒差不多干了的时候就可以了
因为提前腌制了，所以不需要再加盐，另外，做带鱼的过程中尽量少的翻动带鱼
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