1.将鱼处理干净,剪成段
2.准备好一瓶啤酒
3.备好白糖
4.切好葱姜
5.热锅倒油
6.加入花椒大料
7.再加入辣椒
8.再加入葱姜蒜炒香
9.加入洗好的鱼段
10.翻炒至表皮熟的时候加入酱油和啤酒,调味,蒸煮
11.待啤酒烤干的时候,即可盛出
啤酒啥样的都行,所以每次都是用最便宜的
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