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外婆教我做腊肉炒蒜苔

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外婆教我做腊肉炒蒜苔
餐中尤物 2017-11-28

外婆教我做腊肉炒蒜苔

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解1)

1.蒜苔洗好,折好备用。

步骤二
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解2)

2.蒜头拍碎青椒切条备用。萝卜干是自己做的。

步骤三
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解3)

3.腊肉洗净,切片备用。

步骤四
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解4)

4.爆香腊肉。

步骤五
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解5)

5.装盘备用。

步骤六
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解6)

6.另起油锅,炒蒜苔,辣椒。调味。

步骤七
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解7)

7.待蒜苔、青椒熟了就放炒好的腊肉和萝卜干。充分翻炒入味。

步骤八
外婆教我做腊肉炒蒜苔做法图解8)

8.装盘OK!

蒜苔要多炒些时间,全程不用放水,感觉腊肉放水炒的话就不香了。

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