宝宝艾吃货
2018-01-13
1.原料
2.把蒜苔，小葱，叉烧都切成小粒备用
3.热锅热油下叉烧炒制，然后放入小葱白与蒜苔一起翻炒
4.蒜苔断生后放入玉米粒一起翻炒
5.调味（盐，糖）
6.此刻要做的事情就是炒，不停的翻炒，翻至米饭一颗颗会在锅内跳舞，粒粒分明就OK喽
咱们现在每天总有可能会剩下点饭，一般都是放在冰箱里保存，那么从冰箱冷藏中取出的冷饭，可以先洒上少许的水，再来使用。这个动作是要让冷饭软化，且容易抓松，如果米饭尚未软化，就强制抓松，容易破坏米饭的颗粒，会影响炒饭的美味。
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