美美的小桌
2017-11-28
1.瘦肉先切条，再切小丁。
2.皮蛋剥壳洗净。
3.也切小丁。
4.大米淘洗干净用水泡20分钟。
5.锅里烧开水，放入大米。
6.用勺子搅动，防止粘底。煮开后转小火30分钟。
7.放入肉丁。
8.放入皮蛋。
9.用勺子搅动滑开。
10.葱切碎。
11.放入葱花搅动。
12.放盐搅匀出锅。
13.盛起稍凉食用。
1、煮粥的水要多一点，防止粥太干。2、放适量麻油，可以防止溢锅。3、煮至粥浓稠时，人不可离开。防止粥溢出浇灭煤气。
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