快乐厨妈
2017-11-28
1.面粉适量，加入水和酵母和面，发上两个小时
2.发好的面，加入适量的碱揉匀
3.做成长条的剂子
4.面上涂抹适量的油，两个剂子按到一起
5.油烧热
6.放入油条
7.用筷子翻动油条，起得好是，分开即成两根油条，炸至金黄色即可
1、两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。2、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
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