1.面粉加水和酵母和成面团
2.紫薯切成片放蒸锅蒸
3.紫薯蒸熟后,碾成细泥
4.取一部分面加入紫薯泥揉面面团
5.原味面团擀成片
6.紫薯面团也擀成大小相仿的片
7.把原味的面片放到紫薯面片上,叠在一起
8.卷好
9.分割成等份馒头,用凉水下锅蒸
面团第一次醒发后,要多揉一会,揉出里面的空气。
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