谈吃说菜
2017-11-28
1.准备的材料
2.前腿肉切薄片，芹菜洗干净切段，姜蒜切片
3.肉片加入糖、盐、料酒、生抽、生粉、油腌制均匀
4.锅里下油爆香姜蒜片，下肉片爆炒
5.肉片把水分炒干变得焦黄时下芹菜翻炒均匀
6.最后下少许盐调味即可
最后下盐的时候不要下太多，因为肉片有腌制过。芹菜不要炒过久，翻炒均匀即可上碟
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