1.准备一些蔬菜,用什么菜凭个人喜好
2.菠菜用开水烫过,然后挤干水分
3.胡萝卜擦丝,菠菜切段
4.面粉搅成面疙瘩
5.油锅加热后,菠菜和胡萝卜、葱花一起下锅炒2分钟
6.锅里加适量清水,煮汤
7.汤沸腾了后,把面疙瘩下锅煮,并用勺子搅拌,避免粘一起,煮3分钟后,加盐,关火
8.装入碗中,即可食用
面疙瘩不用做太大,小碎疙瘩就好
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