1.买来鸡胸肉洗净
2.从中间切成片
3.再切成小的细柳状
4.用盐料酒胡椒糖拌,放二十分钟
5.打入一只鸡蛋拌
6.取面包粉
7.把鸡柳身上全沾上面包粉
8.起油锅少量少量的开炸
9.待两面变黄即要入盘
不宜过热的油炸,也不宜炸的过老,那样就没有鲜而嫩的口感
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