美味食屋
2017-11-28
1.红萝卜和淮山都要先削皮，切片备用，淮山切片后用水泡着，黑木耳也用水泡开
2.准备好薑末蒜蓉
3.下油到锅里，下薑末蒜蓉，下红萝卜
4.下淮山，一起拌匀
5.下黑木耳，然后下盐，糖，豉油，拌匀后下水，因为东西都是没什么水分的，所以可以下多一点水
6.大概十来分钟就熟了，中间要打开盖子搅动一下，要么淮山会粘着锅底，最后下点鲍鱼汁就能吃了
淮山如果怕不熟可以先用开水煮一下，皮肤易过敏请小心处理淮山的胶质
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