月亮弯弯的早餐 2018-02-23

主料

• 卤汁1500ml
• 猪耳1500

辅料

• 鸡精适量
• 红糖适量
• 油适量

步骤一

1.猪耳朵二个。

步骤二

2.去细毛清冼干净。

步骤三

3.卤汁一盆。

步骤四

4.烧开，放进猪耳，红糖，盐再次烧开关中火卤40分钟。

步骤五

5.调入鸡精，让其自然冷却，不要急于出锅，让卤汁多浸泡，更入味。

步骤六

6.卤好的猪耳。

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