寒塘鱼影
2018-01-16
1.准备好卤料
2.猪耳一只，去毛洗干净
3.锅里放水烧开后把猪耳下锅焯下
4.高压锅放入适量的清水，把卤料放进去，加点冰糖进去
5.加入适量的盐
6.加入少量香油
7.加入老抽
8.把焯过的猪耳放进锅里煮
9.煮10分钟左右就可以了
10.关火后再泡一段时间就可以拿出来了
高压锅煮东西很容易烂，不要煮得太久
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