柔曼美味屋
2017-07-14
1.鸡腿一只洗净
2.放入酱油、盐、料酒、葱、姜粉、糖把鸡腿腌制2个小时
3.每隔半个小时翻一次，腌制另一面，总共翻四次
4.鸡腿腌好后，锅中放油，油热后把鸡腿放到里面炸一下
5.炸至鸡皮变色，略焦捞出来晾凉
6.把3步腌鸡腿的料倒入盘子里
7.把鸡腿放到锅里蒸一下，开锅后蒸20分钟，即可出锅
1、炸好的鸡腿要晾凉后再蒸。
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