1.准备好所用的原料。
2.南瓜切成薄片。
3.置入微波炉里高火6分钟蒸熟。
4.多余水份倒出,捣成南瓜泥。
5.取一小部分南瓜泥混入奶粉砂糖和低粉,做成馅。
6.剩下大部分南瓜泥混入糯米粉和成面团,做皮。
7.将做皮的部分分成相等小块,取一块在手上拍成片,拍前手上涂油不会粘。
8.取一小勺馅放在皮上,虎口紧收,包紧。
9.团成球后稍压扁一下,用牙签划成纹路,缀上一粒枸杞做南瓜柄。入锅大火10分钟蒸熟即可。
南瓜馅可以放奶油依口味。
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