嘿、吃货
2017-09-17
1.准备好原料。
2.洋葱小葱姜切碎沫置入肉泥中。
3.调入五香粉，盐，味精，老抽，生抽。
4.按一个方面搅匀。
5.面粉加入适量清水，调成面糊，稠度以挑起慢慢滴下为宜。
6.茄子切成夹，唉，还是想念东北的绿茄子。
7.将拌好的肉馅夹入茄子夹中。
8.滚上面粉糊。
9.平底锅中放入中等量的油，置入滚好面糊的茄盒，小火煎至双面金黄。
面糊中加少量的盐，吃起来就不会里咸外面没味了。
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茄盒