傻帽爱下厨
2018-04-30
1.先将带鱼洗净切成段
2.用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌制十五分钟
3.然后加入鸡蛋搅拌均匀
4.每块沾上生粉
5.放置油锅里炸成金黄色，装盘
6.下西红柿和自调的酱料（料酒、糖、盐、油、酱油、醋），炒成酱泥，再下带鱼，盖上锅盖，等汁水收尽时，起锅，洒上芝麻和葱花就行了。
挺简单的，没啥技巧
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