米栗儿
2018-01-27
1.准备食材：适量的五花肉 土豆和白糖
2.把五花肉切成适当的丁
3.土豆也切成丁备用
4.给五花肉加入适量的料酒调味
5.给五花肉加入适量的生抽调味，把五花肉抓匀，腌制10分钟
6.上锅热油，等油热了加入腌制好的五花肉爆炒
7.把过油的五花肉盛出来，备用
8.锅中重新倒油，等油5成热了，加入白糖
9.用铲子快速翻搅 ，炒到白糖变色
10.然后加上过油的五花肉一起翻炒
11.土豆凉水泡一会，去除淀粉，然后沥干水分
12.五花肉爆炒一会，然后加上土豆块一起翻炒
13.最后加上适量的水一起炖
14.加上调味料，八角桂皮和花椒一起炖
15.食材都准备好，然后倒入压力锅中
16.开启电压力锅，开始炖15分钟
17.15分钟后，肉炖好了，加上少许的盐调味
18.搅拌起来，就可以出锅装盘了
1，给五花肉加入适量的生抽和料酒调味，把五花肉抓匀，腌制10分钟2，土豆凉水泡一会，去除淀粉，然后沥干水分3，锅中重新倒油，等油5成热了，加入白糖，用铲子快速翻搅，炒到白糖变色
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