美厨时光 2017-11-28

主料

• 鱼头500
• 豆腐500
• 平菇100

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 小葱适量

步骤一

1.准备鱼头和葱

步骤二

2.准备一块豆腐，切成块状

步骤三

3.准备好平菇

步骤四

4.先煎煮鱼头

步骤五

5.鱼头翻身，两面都要煎煮，待鱼头变身

步骤六

6.放入豆腐

步骤七

7.放入适量生抽

步骤八

8.放入适量水

步骤九

9.放入适量鸡精

步骤十

10.然后倒入平菇，盖锅焖煮5-6分钟

步骤十一

11.将小葱剪成段

步骤十二

12.开锅放入葱花后，装盘即可

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