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口感好的炒猪肝

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口感好的炒猪肝
厨房绝活 2017-11-28

口感好的炒猪肝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感好的炒猪肝做法图解1)

1.猪肝洗净后切成薄片放入碗中。

步骤二
口感好的炒猪肝做法图解2)

2.放入适量的盐调味。

步骤三
口感好的炒猪肝做法图解3)

3.放入适量的麻辣调料。

步骤四
口感好的炒猪肝做法图解4)

4.放入少量的酱油后搅拌均匀。

步骤五
口感好的炒猪肝做法图解5)

5.将放好调料的猪肝腌制10分钟左右。

步骤六
口感好的炒猪肝做法图解6)

6.锅烧热后放入花生油,油要适量多放一点炒出来的猪肝才好吃。

步骤七
口感好的炒猪肝做法图解7)

7.油烧热后放入蒜末爆香。

步骤八
口感好的炒猪肝做法图解8)

8.放入猪肝翻炒至变色就可以了。

步骤九
口感好的炒猪肝做法图解9)

9.放入少量干辣椒末翻炒均匀就可以出锅了。

1、炒猪肝要适量多放点油,那样炒出来的猪肝才好吃。2、猪肝一定要等油七成热后放入锅中,大火快炒至变色后就盛出来,炒老了不是很好吃。

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