食货天堂店
2017-11-24
1.低筋粉泡打粉（过筛备用）
2.加蛋白的糖
3.加蛋黄的糖
4.油大概50克
5.准备所有材料
6.先打蛋白
7.糖分3次加
8.打至提起打蛋器是直角不下垂
9.在打蛋黄加糖分两次
10.蛋黄打发
11.将蛋白分次加入蛋黄搅拌均匀
12.加过筛低粉不要顺搅拌一面消泡之后加油拌均匀
13.倒入模具
14.入烤箱180度60分钟
15.出炉倒扣
16.不烫手了就可以脱模了
我今天做的没有加牛奶觉得也不错，拌面糊的时候一定不能顺着拌。
戚风蛋糕