我只是做饭的
2017-12-27
1.瘦肉切丝，加料酒、盐、生粉抓浆，腌制5分钟，先滑炒至肉丝发白后盛出备用（我忘记拍照了）。 芹菜洗净切段。
2.焯水2分钟捞出。
3.葱，姜 、蒜切好。
4.锅内放油，爆香葱姜辣椒。
5.放入芹菜翻炒。
6.放入炒好的肉丝
7.加少许盐，糖。翻炒入味。
8.出锅前可加点醋。
炒芹菜时在出锅前加少许醋，非常好吃。
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