心情煮肴 2017-11-28

主料

• 胡萝卜1/2根
• 木耳4片
• 莲藕250

辅料

• 蒜适量
• 干辣皮适量
• 葱适量
• 姜适量
• 白糖适量
• 白醋适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.将胡萝卜切成小花样子

步骤三

3.莲藕削皮切片

步骤四

4.把所有材料泡到凉水里泡一小会

步骤五

5.准备 葱 切丝 姜 蒜 切沫

步骤六

6.锅里加水焯莲藕至断生

步骤七

7.焯出来的莲藕放凉水过一下

步骤八

8.把红萝卜和木耳也焯水

步骤九

9.把所有焯水的材料沥干水分备用

步骤十

10.烧油

步骤十一

11.把 葱 姜 蒜 辣皮子（ 盐 白糖放在下面）用油炝一下最后加白醋

步骤十二

12.把调料汁拌上就好了

步骤十三

13.装盘

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